Fiestas patrias
Les fêtes patriotiques représentent un des moments les plus festifs de l'année au Chili. Les chiliens prennent vraiment ça au sérieux, n'hésitent pas à arborer des drapeaux, à porter des costumes folkloriques et à danser sur la cueca (LA danse tradi).
Avant d'aller me plonger dans l'ambiance à mon tour, je ne résiste pas à l'idée de me moquer (gentiment) de toute l'agitation autour de cet événement.
En allant sur un site d'information continue lié à El Mercurio, le plus grand quotidien du pays, j'ai vu avec surprise une édition spéciale pour le 18 septembre avec des rubriques aussi diverses que l'historique, les recettes phares (accompagnées de vidéos : « comment réussir des empanadas », « comment faire un bon barbecue » - asado dieciochero), les chansons...
Voilà ce qui est dit sur la page d'accueil de manière légèrement présomptueuse :
« Asados, anticuchos, chicha y empanada. También con harta cueca y, seamos sinceros, cumbia. Sea como sea, el 18 se celebra en el mundo entero. »
Barbecues, brochettes, chicha (boisson fermentée à base de pommes) et empanada. Mais aussi beaucoup de cueca et, admettons-le, de la cumbia (autre danse mais plus équivoque). De toute façon, le 18 est fêté dans le monde entier.
Avant d'aller me plonger dans l'ambiance à mon tour, je ne résiste pas à l'idée de me moquer (gentiment) de toute l'agitation autour de cet événement.
En allant sur un site d'information continue lié à El Mercurio, le plus grand quotidien du pays, j'ai vu avec surprise une édition spéciale pour le 18 septembre avec des rubriques aussi diverses que l'historique, les recettes phares (accompagnées de vidéos : « comment réussir des empanadas », « comment faire un bon barbecue » - asado dieciochero), les chansons...
Voilà ce qui est dit sur la page d'accueil de manière légèrement présomptueuse :
« Asados, anticuchos, chicha y empanada. También con harta cueca y, seamos sinceros, cumbia. Sea como sea, el 18 se celebra en el mundo entero. »
Barbecues, brochettes, chicha (boisson fermentée à base de pommes) et empanada. Mais aussi beaucoup de cueca et, admettons-le, de la cumbia (autre danse mais plus équivoque). De toute façon, le 18 est fêté dans le monde entier.
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